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Adjoint au Responsable Economat F/H


Informations générales

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Au menu  plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de durabilité…

Convaincus que la satisfaction de nos convives est le fruit de l'engagement de nos collaborateurs à toujours faire mieux, nous aurons à cœur de vous porter une attention particulière et d'être à l'écoute de vos ambitions, à chaque étape de votre carrière.

Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion du service et du « faire plaisir » dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !

#LeJobQueJeVeux

Adjoint au Responsable Economat F/H

 

 

Métier
Responsable économat

 

Type de contrat
CDI

 

Localisation
TARASCON

 

Durée du contrat

Rattaché(e) au responsable economat et en collaboration avec les détenus.
Vous organisez et réalisez la commande ainsi que la réception de marchandises alimentaires et/ou non alimentaires. Vous organisez également la distribution des commandes reçues vers les clients détenus.

Vos missions principales sont :

Etre garant de la bonne tenue des stocks et du suivi administratif :
- Vous planifiez et passez les commandes de marchandises (saisie des bons de livraison, facturation…)
- Vous supervisez le contrôle de la qualité et de la quantité de marchandise à la réception

- Vous assurez l'inventaire
Vous préparez les colis en fonction des commandes reçues et assurez l'acheminement vers les cellules.

- Vous organisez, coordonnez et supervisez le travail de votre équipe composée de 10 à 12 détenus :

- Vous suivez la progression des tâches réalisées et les contrôlez
Vous veuillez au respect des procédures carcérales et de HACCP

 

Langues

 

Temps de travail
Temps complet

 

Profil

 

Vous maîtrisez les outils informatisés de gestion de stock et justifiez d'un expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire comprenant le management d'un équipe

 

Avantages

 

13eme mois
Variable 10%
15 RTT/an


Environnement du poste

 

Centre de détention Tarascon : nécéssité absolue d'un cassier judiciaire vierge.
Travail du lundi au vendrdi
Encadrement d'une dizaine de détenus.

 

Effectif à encadrer

 

11 à 15