ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Responsable de secteur H/F en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de l'Agence de Vannes (56).
Sous l’autorité du responsable de secteur vous superviserez plusieurs restaurants sur un périmètre multi-segments. Vous animez au quotidien et managez à distance différents sites du secteur géographique. Vous êtes en charge de l’exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d’affaire dans le respect des procédures internes et des normes légales.
Vous interviendrez dans quatre domaines et vos missions opérationnelles sont les suivantes :
- Contrôler l’application et le respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail
- Veiller à l’adaptation constante de l’offre et de l’organisation aux attentes de vos clients
En gestionnaire de qualité :
- Vous ferez appliquer les orientations budgétaires et accompagner les managers dans la construction de leur budget
- Vous piloterez et contrôlerez les résultats financiers en animant les sites afin d’atteindre les objectifs
- Vous contrôlerez le plan d’action pour atteindre les résultats attendus
Grâce à votre future sensibilité commerciale :
- Vous développerez le CA de votre secteur
- Vous analyserez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès
En tant que futur manager proche de ses équipes :
- Vous animerez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et vous veillerez au bon climat social sur vos établissements
- Vous aiderez les collaborateurs en termes d’évolution professionnelle et de compétences
Et si on travaillait Ansamble ?
Avantages :
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Avantage en nature sur les repas
CSE/CE
Mutuelle et prévoyances avantageuses
Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !
Vous préparez un BTS hôtellerie restauration ou d'une licence professionnelle et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation clients.
La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
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