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Cuisinier F/H


Informations générales

Cuisinier F/H
CDI
PAU (64)
 
Temps complet
Moins de 2 ans
 
Restauration Santé
C.A.P / B.E.P.
 
Votre mission :

Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !

Vos missions :

  • Assurer la production des repas
  • S’assurer de la qualité des plats
  • Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et au nettoyage
  • Peut animer une équipe
  • Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise

Compétences techniques requises :

  • Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
  • Compétences culinaires avérées
  • Connaissances des textures modifiées

Aptitudes personnelles requises :

  • Bon relationnel
  • Travail en équipe
  • Sens de l’organisation
  • Autonomie

Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble:

Copier-coller le lien suivant si la vidéo ne fonctionne pas: https://youtu.be/sFIZ-hSEg9M

 

Candidater en vidéo vous tente? Cliquez ici

(Précisez le type de poste et la zone géographique qui vous intéressent- copier-coller le lien suivant si le lien ne fonctionne pas https://www.talentstube.com/Offre/179-cuisinier-f-h)

 

Rejoignez une équipe engagée chaque jour afin de proposer à ses convivent une cuisine saine, naturelle à base de produits bruts, frais et de saison. 

 

Votre profil :
  • De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
  • Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
Votre environnement de travail :

Lieu de travail: Ehpad MERICI à PAU (64)

Horaire de travail: Planning sur 2 semaines ( 10h/jour):

Semaine 1: Lundi , Vendredi , Samedi et Dimanche

Semaine 2: Mardi , Mercredi et Jeudi

7H30-15H -16H45-20H (45 min de pause)

Effectif repas: 55 couverts/jour

 

Vos avantages :
  • Avantage en nature: repas
  • 13ème mois au bout de 10 mois échus
  • CSE
  • Mutuelle et prévoyance d'entreprise
  • Possibilité de place en crèche
  • Possibilité d'évolution
Qui sommes-nous ?:
 
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »