Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous !

Vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vos principales missions :
- vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises;
- vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides;
- vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
- vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.

Vous pouvez être amené à participer à la production et aux inventaires.

Profil

De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices, vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.

Avantages

RTT, CE, Mutuelle et 13ème mois

Environnement du poste

Restaurant d'entreprise, vous travaillez un week end sur 3.
1 semaine sur 2 en horaires du soir (jusqu'à 22h)

Effectif à encadrer