Pause
Lecture
Moteur de recherche d'offres d'emploi Elior Group
Voir toutes les offres
Flux RSS et autres flux
  • Envoyer cette offre à un ami
  • Imprimer cette offre (nouvelle fenêtre)


Informations générales

Chef pâtissier F/H
CDI
MEUDON (92)
 
Temps complet
Plus de 2 ans
 
Restauration Entreprises
C.A.P / B.E.P.
 
Votre mission :

Vous êtes toqué(e) de pâtisserie ? Fraiser, bouler, fleurer ou rioler n'ont aucun secret pour vous ? Rejoignez nos brigades !

 

Vous veillez à la satisfaction et à la fidélisation des convives en proposant des desserts gourmands et innovants, en adéquation avec la carte des menus de l'établissement.

 

Vos principales missions sont :

 

- garantir la qualité de la prestation;
- être en charge de la gestion des produits en participant à l'élaboration des commandes;
- organiser et encadrer l'équipe de pâtissiers;
- assurer une bonne gestion du stock;
- veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.

Votre profil :

Vous avez une expérience significative en pâtisserie et dans l'animation d'une équipe.


Votre esprit créatif fera la différence.

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un chef pâtissier H/F pour le restaurant d'entreprise du Bouygues Technopole situé à Meudon.

Il s'agit d'un self de 1 500 couverts par jour dont 500 desserts sont fait quotidiennement.

Le chef pâtissier devra encadrer un pâtissier.

Vos avantages :

13e mois
Mutuelle familiale
RTT
Part variable

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans une Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux