Au sein de la Direction Comptable, le comptable analytique a pour mission la tenue et le contrôle de la comptabilité des sites en conformité avec les règles légales et les procédures internes.
Il participe à tous travaux comptables permettant d'assurer la fiabilité des Comptes d'Exploitation et des comptes de bilan dont il est en charge.
Il est le contact privilégié de la ligne opérationnelle pour les questions de comptabilité.
Missions principales :
- Elaboration des comptes d'exploitation
Assure les fins de mois et la sortie des comptes d'exploitation dans les délais et niveau de fiabilité requis pour son portefeuille de restaurants :
- Analyse et saisie manuelle et revue de l'antériorité des Factures à établir (FAE) / Avoirs à émettre (AAE) ;
-Alimente les données nécessaires au calcul des Remises de fin d'année (RFA) clients reçues et en effectue la saisie
-Rapprochement des soldes comptables du "perçu pour compte" Vs clients reçues Vs états de caisse
- Saisie des charges à refacturer aux clients au titre des dépenses contrôlées
- Contrôle manuel individuel et saisie des anomalies de facturation des fournisseurs référencés remontées par les sites ;
- Contrôle mensuel du rapprochement manuel des factures fournisseurs des référencés avec les bons de livraison dans Helios par les Responsables d'Unité ;
Revue de l'antériorité des Factures à recevoir FAR) à Avoirs à recevoir (AAR) pour les fournisseurs référencés ;
- Ecritures manuelles diverses liées au cycle achats/fournisseurs et de paie diverses ;
- Re-ventilations analytiques ;
- Assistance quotidienne aux opérations par téléphone ou par mail sur demande des Responsables d'Unité pour motifs diverses ;
- Tâches diverses en relation avec le contrôle de gestion ;
- Préparation des documents nécessaires à l'intervention des auditeurs ;
- Contrôles comptables des comptes d'exploitation des sites (P&L) lors des clôtures mensuelles.
- Elaboration des comptes de bilan
- Analyse et justifie de manière continue/régulière les comptes de bilan dont il est en charge ;
- Synthétise les Risques et Opportunités et les remonte à sa hiérarchie ;
- Propose des actions en cas d'écarts permanents et/ou réguliers.
- Support Clients internes & externes
- Entretien et anime une relation collaborative avec la ligne opérationnelle ;
- Est le contact privilégié des restaurants. Oriente vers le bon service, la bonne expertise si nécessaire.
Interlocuteurs internes : Tous les autres services du CSP comptabilité, Contrôle de gestion, Trésorerie Groupe etc..
interlocuteurs externes : Clients d'Elior et/ou leurs conseils (cabinets d'expertise comptable)
L'activité du comptable analytique est rythmée notamment par le calendrier de production comptable.
Par ailleurs, le comptable analytique s'assure du respect des règles et procédures et reste en alerte sur les questions de contrôle interne.
Il peut également être amené à travailler des des chantiers transverses.
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense.
Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences.
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