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Adjoint de production F/H

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Informations générales

Adjoint de production F/H
CDI
84430 Mondragon, France
 
Temps complet
Plus de 2 ans
 
Cuisines centrales
BAC + 2
 
Votre mission :

 ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Adjoint Responsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à MONDRAGON (64).

Contrat : CDI / Temp complet 

Horaires : 4h00 - 11h00

Nombre de repas préparés sur le site : 8000

Nombre de collaborateurs sur site : 36

Poste à pourvoir début septembre  

 

 

Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint Responsable de Production.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?


Envie de révéler vos talents au sein d'une entreprise engagée pour une alimentation saine et durable ?

 

Vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant et en encadrant la production culinaire et l’organisation de la fabrication.

Vous participez à l’élaboration des menus, dans le respect des fiches techniques et des procédures et en contrôlant les produits.

 

Au quotidien, vous êtes reconnu pour votre expertise technique, animez l’équipe et assurez le suivi de la réalisation de la production. Vous faites également le lien avec l’équipe de conditionnement.

 

Vous participez activement à la gestion de la cuisine et coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. 

 

 

Découvrez en vidéo les marqueurs et les valeurs d'Ansamble :

 

Et si on cuisinait Ansamble ?

 

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)

Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyances avantageuses

Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

Vous êtes une personne dynamique, rigoureuse et dotée d'excellentes compétences en gestion.

Vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation sont largement reconnues.

Votre sens du relationnel est un atout majeur et vous apportez un soin tout particulier à satisfaire les clients.

Votre environnement de travail :

ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Adjoint Responsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à MONDRAGON (64).

Contrat : CDI / Temp complet 

Horaires : 4h00 - 11h00

Nombre de repas préparés sur le site : 8000

Nombre de collaborateurs sur site : 36

Poste à pourvoir début septembre  

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)

Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyances avantageuses

Possibilité d'évolution
Possibilité de place(s) en crèche
Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Qui sommes-nous ?:
 
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on travaillait Ansamble ?