Pause
Lecture
Moteur de recherche d'offres d'emploi Elior Group
Voir toutes les offres
Flux RSS et autres flux

Alternant – Responsable HSE Junior F/H

  • Envoyer cette offre à un ami
  • Imprimer cette offre (nouvelle fenêtre)


Informations générales

Alternant – Responsable HSE Junior F/H
Contrat d'apprentissage 24 à 36 mois
Nantes, France
 
Temps complet
Moins de 2 ans
 
Siège / Fonction support
BAC + 3
 
Votre mission :

Rattaché·e au Responsable QHSE de l’agence de Nantes, vous intégrerez l’équipe et participerez à la réalisation des missions suivantes :

Former les salariés des restaurants sur les thèmes HSE, comme la formation en salle pour les nouveaux arrivants, et la formation action sur les restaurants

Réaliser des audits sur les sites de restauration, audit « état des lieux » locaux et matériel ; et audit de contrôle des pratiques QHSE

Participer à la gestion du service qualité :

o   Elaborer avec les gérants des sites les fiches d’incident suite à non-conformité bactériologique, accident de travail, détection de matériel dangereux…

o   Elaborer les plans de nettoyage et désinfection des locaux et matériels

o   Elaborer les PMS des restaurants

o   Participer à l’analyse des risques, des dysfonctionnements et recherche de pistes d’amélioration

o   Suivre le taux d’erreur et le degré d’application des recettes

Suivre et animer les projets QHSE divers selon les demandes des clients : lutte contre le gaspillage alimentaire, valorisation des déchets organiques, alimentation santé/sécurité

 

Découvrez en vidéo les marqueurs et les valeurs d'Ansamble :

Et si on travaillait Ansamble ?

Votre profil :

Vous préparez un diplôme spécialité agroalimentaire et/ou santé et sécurité au travail et/ou hygiène, sécurité et environnement

 

Compétences techniques :

Maitrise des normes HACCP

Connaissance en sécurité au travail

 

Aptitudes personnelles requises :

Sens de la négociation

Diplomatie

Très bon relationnel

Capacité d’analyse et de synthèse

 

Caractéristiques du poste : quelques déplacements à prévoir sur nos sites, permis B indispensable

Votre environnement de travail :

ANSAMBLE recherche son/sa futur(e) Responsable QHSE junior en apprentissage pour la rentrée 2024, au sein de son agence à Nantes (44)

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise

Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Mutuelle et prévoyances avantageuses

Qui sommes-nous ?:
 
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc…).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux »