Informations générales
L’Alsacienne de Restauration, filiale d'Elior Group est un acteur régional majeur de la restauration collective et exerce son savoir-faire sur 5 marchés : l’enseignement, l’entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l’Alsacienne de Restauration place l’ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
Nos collaboratrices et collaborateurs sont avant tout passionnés, professionnels et humains.
Comme eux, rejoignez une entreprise à taille humaine, avec un management de proximité.
#LeJobQueJeVeux
Cuisinier F/H
Informations sur le poste
Localisation
Mont Saint Odile
Description de la mission
Haut-lieu spirituel de l'Alsace situé à 753m d'altitude, le Mont Sainte Odile est cher au cœur de tous les Alsaciens.
Au sein d'un environnement unique et naturel, notre équipe assure la restauration et l'hôtellerie de ce site exceptionnel.
Le Chef recherche, pour renforcer son équipe, un amoureux de la restauration, motivé qui n'a pas peur des challenges, qui aime apprendre et avec qui il pourra partager son savoir-faire.
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
Rattaché(e) au chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.
Sur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.
Profil recherché
Temps de travail
Temps complet
Profil
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.
Avantages
Mobilité groupe possible
Mutuelle d'entreprise
13ème mois
Environnement du poste
Dans la prévision de notre reprise complète d'activité, nous recherchons un cuisinier (F/H) au sein de notre établissement situé au Mont Sainte Odile.
Effectif à encadrer
Je me crée un espace candidat
