Cuisinier F/H
CDD de 2 semaines à 2 mois
Andernos-les-Bains, France
Restauration Centres de vacances
Nous recherchons plusieurs Cuisiniers(es) pour l'un de nos centres de vacances, ayant l’habitude de travailler restauration collective (pour au moins 40 à 70 couverts/jour), maitrisant les normes HACCP et soucieux(ses) de la satisfaction du client et des convives.
Nous sommes très attachés à la qualité de nos prestations en restauration (menus proposés, accueil et service) et recherchons des profils motivés qui ont le sens du service client !
En qualité de Cuisinier(e), vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur ou du Chef de cuisine du centre de vacances et en équipe avec les employés polyvalents de restauration.
Vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :
- L'élaboration des menus en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité HACCP;
- La préparation et la production des plats chauds et froids pour les services du midi et du soir;
- L'accueil et le conseil des convives;
- Le nettoyage et l'entretien de la cuisine;
- Le travail en équipe.
Services à assurer :
- Le petit déjeuner de 8h à 9h,
- Le déjeuner de 12h à 13h,
- Le goûter à distribuer,
- Le dîner de 19h à 20h.
Savoir-faire recherché :
- Avoir un CAP, BEP ou un titre professionnel équivalent en Cuisine
- Maitrise obligatoire des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Expérience en restauration collective souhaitée
Savoir-être recherché :
- Autonome et rigoureux(se)
- Passionné(e), aimant la cuisine soignée
- Soucieux de la qualité des plats réalisés
- Sens du service client
Votre environnement de travail :
Nous recrutons plusieurs profils cuisiniers, entre le 05/07 et le 25/08/2023, pour l'un de nos centres de vacances !
Idéalement situé pour la période estivale, cette opportunité vous permettra d'enrichir votre expérience professionnelle dans un cadre exceptionnel.
Pendant cette période, vous serez logé et nourri sur place et vous bénéficierez du cadre exceptionnel du site, dont vous pourrez profiter en-dehors de vos horaires de travail.
Contrats à durée déterminée de 35H proposés (CDD)
2 jours de repos par semaine
Durée de contrat : à partir de 2 semaines
Vous serez nourri et logé sur place pendant toute la durée de votre contrat de travail, en plus de votre rémunération.
En dehors de vos horaires de travail, vous pourrez profiter de l'environnement exceptionnel que propose le centre de vacances.
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration en centres de vacances.
Les partenaires qui nous font confiance, nous permettent de proposer plus de 150 emplois par an sur des postes de cuisiniers, commis, chefs de cuisine ou encore d'employés de restauration.
Au sein des centres de vacances (France entière), Elior gère l'ensemble des repas , du petit-déjeuner au dîner, et également la partie entretien des locaux.
Le service peut prendre différentes formes : du service à table au pique-nique, en fonction des activités prévues.
Nos collaborateurs ont le privilège de profiter du cadre des établissements en dehors de leurs heures de travail. C'est une véritable opportunité permettant d'allier expérience professionnelle enrichissante avec des missions variées, un service de qualité et un cadre propice aux échanges ; avec toujours l'objectif de faire plaisir aux enfants.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
#LeJobQueJeVeux
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