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CUISINIER GESTIONNAIRE F/H

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Informations générales

CUISINIER GESTIONNAIRE F/H
CDI
Angers, France
 
Temps complet
Plus de 2 ans
 
Restauration Entreprises
BAC
 
Votre mission :

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire h/f  pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département).

Contrat : CDI - Temps complet

Horaires : 13h30-21h00 du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 50

Nombre de collaborateurs sur le site : 1


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle cuisinier(e) gestionnaire.


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en garantissant l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous organisez la production culinaire en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks.

Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

 

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

 

Avantages :

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 3.5% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Convention collective de la restauration collective

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

Votre environnement de travail :

Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire h/f pour l'un de ses restaurants  d'entreprise situé à Angers (49). 

Contrat : CDI temps complet

Horaires : 13h30-21h du lundi au vendredi

Nombre de repas préparés sur le site : 50

Nombre de collaborateurs sur le site : 1

Vos avantages :

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 3.5% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Convention collective de la restauration collective

Qui sommes-nous ?:
 
Rejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective et entreprise à mission, engagée pour une cuisine issue de produits frais, bruts et de saison, au plus près des territoires.

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2500 collaborateurs innovent chaque jour pour réinventer l'assiette de nos convives et contribuer à un accès, à toutes et tous, à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Présente dans toute la France, Ansamble compte 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Chaque jour, en tant qu'entreprise engagée, nous cuisinons pour les secteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et administrations et du médicosocial (EHPAD, foyers d'accueil médicalisé).

Comme nous, exprimez votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise qui incarne des valeurs humaines fortes – écoute, échange, proximité et authenticité – et qui valorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

Et si on cuisinait Ansamble ?