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Informations générales

Magasinier F/H
CDI
NANTES (44)
 
Temps complet
Plus de 5 ans
 
Restauration Pénitentiaire
BAC
 
Votre mission :

L'univers de la restauration vous motive et vous souhaitez un poste à fort potentiel d'évolution ? Rejoignez-nous !

Au sein d'une équipe composée de plusieurs chef de cuisine, chef de production, vous assurez la réception des marchandises, le rangement le respect des règles d'hygiène, la gestion des stocks et des DLC. 

Vous allez encadrer 2 personnes détenus durant la matinée et l'après-midi.


Vous êtes également en charge de la gestion et du contrôle des stocks.

Enfin, vous veillez à entretenir des relations efficaces avec les fournisseurs et les services de l'administration pénitentiaire.

 

Votre profil :

De niveau BAC, vous maîtrisez les outils informatisés de gestion et justifiez d'une expérience réussie en gestion de stock

Capacité à encadrer une équipe de détenus
Organisé, rigoureux
Maîtrise outils informatiques
Gestion de stocks

Votre environnement de travail :

Résistance au stress
travail en mileu carcéral - casier judiciaire vierge
gestion des commandes et des réceptions de commandes , et logistique de ces commandes et livraisons, zones de stockage,
respect règles hygiène, DLC , DLUO,…

Vos avantages :

11 jours RTT /an
du lundi au vendredi
MUTUELLE
REPAS EN NATURE

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…
Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire, sur l'un des trois volets suivants :

- La restauration des détenus, dédiée à la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus.

- Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.

- Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans une Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux