Responsable de Région F/H
Vous intervenez sur un périmètre complet, à la fois opérationnel, managérial et
économique :
• Piloter l’exploitation de plusieurs cafétérias en établissements de santé
• Garantir la bonne exécution des contrats et le respect des procédures internes
• Animer, accompagner et faire monter en compétences les responsables de site
• Suivre et piloter les indicateurs de performance (CA, marges, masse salariale)
• Déployer et suivre les plans d’actions pour atteindre les objectifs budgétaires
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au
travail
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires et à la satisfaction des clients
partenaires
• Participer aux ouvertures de nouveaux points de vente
Formation Bac+2 à Bac+5 (hôtellerie, restauration, commerce ou gestion)
Expérience confirmée en gestion multi-sites, en restauration commerciale ou
collective
Solide culture du terrain, du pilotage économique et du management d’équipes
Capacité à travailler en autonomie, sens de l’organisation et leadership
Mobilité régionale indispensabl
Votre environnement de travail :
Rattaché(e) au Directeur des Opérations, vous êtes responsable de la performance
globale d’un périmètre multi-sites, principalement situé sur la région lilloise et l’Île de-France, avec des déplacements ponctuels sur les régions Nord, Normandie et Est.
Le poste est idéalement basé à Lille (et son agglomération) ou en Île-de-France, afin
d’assurer une forte présence terrain.
Véhicule de fonction
• Primes sur objectifs
Elior Services est une filiale d’Elior Group. Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services, repose sur deux grandes activités : la restauration et les services.
Acteur de référence de la santé, de l’hôtellerie, de la propreté et du facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l’environnement de ses clients.
Elior Services est composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine :
- Elior Services Propreté, expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce secteur très concurrentiel et intervient dans des environnements variés.
- Elior Services Facility Management, réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts, ou encore la petite maintenance et la logistique.
- Elior Direction Hôtellerie de Santé propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé.
- Services & Santé, services hôteliers et gestion de cafétérias.
Rejoindre Elior Services c’est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents !
Elior place la diversité et l'égalité des chances au coeur de ses préoccupations et s'engage dans ses recrutements à évaluer toutes les candidatures sans distinction de genre, ethnicité, religion, orientation sexuelle, statut social, handicap ou âge.
#LeJobQueJeVeux
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