Responsable Exploitation Hotellerie F/H

Rattaché(e) au chef d'agence, et avec l'appui de gouvernants qui vous sont rattachés, vous assurez la gestion d'agents de service exerçant leurs missions au sein des différents hôtels de votre secteur.
Vous pilotez et développez la rentabilité de votre périmètre par l'acquisition de nouveaux clients, un développement des prestations et une optimisation des charges tout en respectant les normes qualité, sécurité et développement durable d'Elior Services.

Vos missions couvrent ainsi trois domaines.

Grâce à votre sensibilité commerciale :

-Vous dialoguez régulièrement avec les clients pour connaitre leur niveau de satisfaction et contribuez à leur fidélisation ;
-Vous détectez toutes les opportunités de développement ou d'amélioration clients ;
-Vous pilotez les négociations avec les clients ;
-Vous traitez les demandes ou réclamations clients et/ou vous assurez qu'elles sont prises en compte.

Au quotidien :

- Vous contrôlez et validez la gestion de la planification des heures ; 
- Vous consolidez et communiquez les éléments de suivi de résultat par client ;
- Vous veillez au respect des règles d'Hygiène et de Sécurité au travail ;
- Vous vous assurez de la mise en place opérationnelle des actions nécessaires par les gouvernantes et les agents de services ;  
-Vous assurez la bonne rentabilité des sites tout en respectant les orientations budgétaires de la société.
 
Vous manager une équipe :

-Vous veillez à la qualité du climat social ;
-Vous gérez l'administration du personnel dans le respect du cadre légal et réglementaire ;
-Vous communiquez et contrôlez les éléments de paie ;
-Vous identifiez et remontez les besoins de formation ;
-Vous supervisez le processus d'intégration des collaborateurs de votre périmètre ;
-Vous anticipez les besoins et priorisez la mobilité par rapport au recrutement externe.

Voiture de fonction

RTT

Elior Services est une filiale d’Elior Group. Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services, repose sur deux grandes activités : la restauration et les services.

Acteur de référence de la santé, de l’hôtellerie, de la propreté et du facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l’environnement de ses clients.

Composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine :

• Elior Services Propreté, expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce secteur très concurrentiel et intervient dans des environnements variés.

• Elior Services Facility Management, réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts, ou encore la petite maintenance et la logistique.

• Elior Direction Hôtellerie de Santé propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé.

Rejoindre Elior Services c’est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents !

Elior Services est impliqué dans l’égalité des chances pour ses collaborateurs tant sur le recrutement que lors des évolutions internes. Pour ce faire nos jobs sont ouverts à tous.

 

#LeJobQueJeVeux