Chef de cuisine F/H

Informations générales

Chef de cuisine F/H
CDD 1 mois
93600 Aulnay-sous-Bois, France
 
Temps complet
Plus de 5 ans
 
Restauration Evènementielle
C.A.P / B.E.P.
 
Votre mission :

Rejoignez notre brigade en tant que Chef de cuisine/ Manager Cuisine  

Vos principales missions seront les suivantes :

- Vous respectez les procédures et le contrôle des produits avant le service et le dressage des plats ;

- Vous participez activement à la gestion de la cuisine: remise en température des produits, pas de production chuade ou froide, du réchauffage et de dresser dans le contenant prévu.

- Vous coordonnez la cuisine livrée et accompagnez les collaborateurs pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Indispensable: connaitre et faire respecter les régles d'hygiène et de sécurité alimentaire, connaitre les process de remise en température.

Disponibilité:

Pour pouvoir participer à cette aventure avec nous, vous devez être majeur(e) et être disposé à travailler le matin à partir de 7h00, le soir jusqu'à 00h00 et le weekend.

Vous devez également être disponible entre le 12 Aout et le 13 septembre.

Infos en plus :

Vous managez de 15 à 40 personnes
Vous travaillez 5 à 6 jours par semaine
Pouvoir se rendre sur les sites par ses propres moyens
 

Postes à pourvoir sur: 

- Stade de France - Saint Denis 93

- Arena Paris Nord - Villepinte 93

- Arena Porte de la Chapelle - 75018

- Mobilité transports - Aulnay sous Bois 93

- Cité Universitaire - 75014

 

Rémunération 250 à 25€ brut de l'heure + heures de nuit à partir de 21h00


Semaine de 35h à 45h de travail en fonction des semaines 

Votre profil :

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.

La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.

Votre environnement de travail :

Chaud Bouillant, marque du groupe Elior, spécialiste de la restauration événementielle fait maison régalera les papilles du staff et des supporters pour l’événement sportif de l’été. 

Nous recherchons des Manager cuisine F/H pour gérer des points de restauration sur les sites de compétitions d’Ile-de-France du 12 AOÛT AU 13 SEPTEMBRE

venez rejoindre notre équipe dans le but d’offrir à nos clients une pause culinaire conviviale et sensationnelle sur les sites de compétitions d’Ile-de-France.

Semaines de 35h à 45h de travail en fonction des semaines

Vos avantages :

Rémunération attractive

Remboursement des frais de transport

Période de formation prévue

Qui sommes-nous ?:
Chaud Bouillant, marque du groupe Elior, spécialiste de la restauration événementielle fait maison, régalera les papilles du staff et des supporters pour l'événement sportif de l'été.
Venez rejoindre notre équipe dans le but d'offrir à nos clients une pause culinaire conviviale et sensationnelle sur les sites de compétitions d'Ile-de-France.

Vous voulez vivre cette expérience unique avec nous ? Alors venez entretenir la flamme !
Prêt, feu, dégustez !