Chef de partie CDD F/H

Informations générales

Chef de partie CDD F/H
CDD 2 mois
7e Arrondissement, 75007 Paris, France
 
Temps complet
Plus de 2 ans
 
Restauration Commerciale
C.A.P / B.E.P.
 
Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez !

 

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ?


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie en CC  de mi-mai à mi-juillet.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?


Révélez votre créativité / Révélez vos talents !


Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire, des règles d’hygiène et de sécurité et des règles d’utilisation du matériel. Vous participez à la gestion quotidienne du restaurant et veillez au stock de matières premières. Vous assurez la mise en place du service et conseillez vos convives dans leurs choix.
Vous pouvez être amené(e) à encadrer les commis et les cuisiniers, tout en leur transmettant votre savoir-faire.

 

Avantages :

Convention collective de la restauration collective
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La cuisine vous inspire et vous avez déjà fait la preuve de votre capacité à animer une équipe avec succès. Votre sens aiguisé de l'organisation et de la gestion et votre aptitude à travailler en collaboration sont essentielles. Grâce à votre réactivité et à votre esprit d'initiative, vous menez vos missions avec succès. Votre parcours vous permet d'apporter une vision globale et innovante, ainsi que des solutions adaptées aux défis rencontrés. Vous savez également tirer parti des opportunités pour améliorer les performances et garantir une expérience exceptionnelle à chaque convive.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre !

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

 

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !

Votre environnement de travail :

La Maison de l'Amérique Latine recrute un/une Chef de Partie F/H en CDD de 2 mois.

Profil ayant déjà travaillé en restauration commerciale

Poste à pourvoir de suite

Horaire ouverture ou fermeture par roulement. Ouverture 07h30 à 15h24 avec 00h30 de pause repas. Fermeture 15h30 à 23h24 avec 00h30 de pause repas.

Repos samedi et dimanche, sauf si activité exceptionnelle ces jours là.

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?:
La Maison de l'Amérique latine est un site d'exception au cœur de Paris. Elégant et discret, le restaurant se dévoile au cœur d'un espace culturel historique et s'ouvre sur de magnifiques jardins à la française. Il propose une carte gastronomique qui évolue avec les saisons.

Pour déjeuner ou pour dîner, nos équipes offrent une expérience de restauration unique et raffinée et un service de qualité.

Vous aussi, vous pouvez faire partie de cette brigade de passionnés, alors rejoignez-nous et postulez !

#LeJobQueJeVeux