Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.
Une expérience en restauration collective est souhaitée.
Découvrez en vidéo le métier de Cuisinier chez Ansamble :
Et si on travaillait Ansamble ?
ANSAMBLE recherche, pour l'un de ses sites du secteur médico-social, un.e CUISINIER.E. Le poste est à pourvoir à TEILLE (44).
Contrat : CDI, temps plein
Horaires : 7h-15h ou 11h15-19h45 ou 7h-13h30/16h00-19h45 (coupure) 1 week-end/3 travaillé
Effectif repas : 110 repas/jour (midi et soir)
Effectif équipe : 4 personnes