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Moteur de recherche d'offres d'emploi Elior Group

Responsable de production F/H


Informations générales

 

Ansamble, filiale d'Elior Group et  acteur régional majeur de la restauration propose une restauration contemporaine et une gamme de services adaptés à ses clients dans le monde des entreprises &  administrations, de l'enseignement et de la santé.

Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs  s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service  et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir.

Responsable de production F/H

 

 

Métier
Responsable de production

 

Type de contrat
CDI

 

Localisation
Bollène 84500

 

Durée du contrat

Conjuguez votre goût du service avec votre âme de manager et rejoignez-nous en tant que responsable de production !

Rattaché(e) au Chef gérant, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la production et contribuez activement au développement de votre activité.

Vous participez au missions suivantes :

- Vous organisez la production des repas
- Vous encadrez l'équipe de production
- Vous participez à l'élaboration et au respect du budget
- Vous définissez les process de fabrication et en assurer leur application
- Vous organisez le suivi de la maintenance et des équipements des cuisines
- Vous assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise

 

Langues

 

Temps de travail
Temps complet

Profil

De formation Bac+2 , avec une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire.

Vous avez le sens du relationnel, vous maîtrisez les process de fabrication et les outils informatiques.

 

Avantages

Mutuelle et prévoyance
13 ème mois + variable

 

Environnement du poste

Ouverture d'une Cuisine Centrale
Prestation petite enfance
Equipe de 10 personnes

 

Effectif à encadrer

6 à 10